Zitronennudeln Siciliana 

  • Zwei Zitronen (wenn möglich frisch gepflückt)
  • 5EL Olivenöl
  • Pasta
  • Thymian
  • Salz, Pfeffer
  • Parmesan

Die Pasta kochen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zitronenschale reiben und zusammen mit dem Zitronensaft dazugeben. Thymian klein hacken und ebenfalls dazugeben. Die Pasta abgießen, durch die Pfanne ziehen und mit Parmesan servieren. Zubereitungszeit ca. 20min.